La via dell'uva

Rivalta Bormida. La passione per la vigna si è fatta sentire; l’Istituto Comprensivo Norberto Bobbio ha proposto  agli alunni di partecipare ad un corso guidato dalle prof.sse Luisa Bocca e Annalisa Cirio, principalmente concentrato sulla produzione del vino. Lo scopo del corso è stato quello di incrementare la passione e l’amore dei ragazzi per le nostre terre  e  per i nostri bei paesaggi. Le lezioni non si sono svolte solo in aula: i ragazzi hanno appreso  come il vino, specialità locale, è prodotto e conservato. Il corso è iniziato il 7 Settembre, quindi la settimana precedente dell’inizio della scuola classica. I ragazzi amanti dell’argomento (e non solo) hanno partecipato a questa iniziativa che li ha  aiutati a capire se il loro futuro lavoro potesse riguardare la vigna e la lavorazione del vino.

I ragazzi hanno svolto diverse attività:

• (7/9) Lunedì i ragazzi hanno visitato la Cantina Sociale di Rivalta Bormida, guidati dal Dottor Renato Reggio l’enologo della Cantina che ha spiegato con cura tutti i passaggi della vinificazione dell’uva. Con i propri cellulari gli alunni hanno scattato delle foto a tutti i macchinari della Cantina.

• (8/9)Martedì i ragazzi hanno intrapreso un' avventura tra vigneti dei nostri dintorni, con tappa merenda prima di partire. Hanno percorso all’incirca 5km, prima sull’asfalto e poi direttamente nelle vigne dei contadini. Inoltre, hanno anche scattato con cura delle foto per documentare ogni movimento, che in seguito sarebbero servite per un progetto che le prof.sse avevano in serbo per loro. Ovviamente qualche acino d’uva è stato gustato dai giovani ragazzi.

• (9-10-11/9) Mercoledì-Giovedì-Venerdì: le proff.sse hanno avuto l’idea di creare un sito, così i ragazzi, con impegno e lavoro di squadra, si sono rimboccati le maniche e hanno iniziato il lavoro: hanno inserito le foto, le interviste dei contadini, quella dell’enologo e quella del Presidente della Cantina, spiegando e illustrando il percorso dell’uva partendo dalla vendemmia fino ad arrivare alla vendita. Inoltre hanno anche aggiunto vari approfondimenti riguardanti la letteratura e l’agenda 2030. Grazie alle loro abilità informatiche, hanno creato dei fantastici video riguardanti le loro giornate in Cantina e in Vigna, da inserire nelle varie pagine del sito per intrigare l’occhio e l’orecchio di chi sfoglia il loro sito.

• (16/9) Mercoledì pomeriggio: ultimo incontro. Con dedizione e responsabilità sono rimasti fino alle 18:30. Nell’ultimo appuntamento i ragazzi hanno riordinato, ritoccato e perfezionato il sito in modo che quando verrà pubblicato sia interessante e accattivante per il pubblico.

LA VIA DELL’UVA